Μελιτζάνες Στο Φούρνο
Υλικά: 5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες καρέ 3 μεγάλα κρεμμύδια περασμένα από το multi 3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 κιλό ώριμες ντομάτες στον τρίφτη 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 λίτρο νερό Αλάτι Πιπέρι 1/2 ποτήρι τού κρασιού ελαιόλαδο 2 κ.σ. χοντρό αλάτι 2 κ.σ. κορν …