Εμφάνιση 1 Αποτελέσματα
Κιμάδες

ΣΟΥΤΖΟΥΚΆΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ

Υλικά: 800 γρ κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα περασμένο 2 φορές από τη μηχανή 200 γρ ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και πολύ καλά στημένη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κ.γ κύμινο 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 500 γρ. ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη 1 κ.σ. πελτέ …