Εμφάνιση 15 Αποτελέσματα
Γιαχνί Φασολάκια
Λαδερά Όλες οι Συνταγές

Φασολάκια Γιαχνί

Υλικά: 1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 2 κρεμμύδια ξερά στο multi 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ελαιόλαδο 6-7 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1/2 μάτσο μαιντανό 5 πατάτες κομμένες καρέ Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Σοτάρουμε τα φασολάκια στην κατσαρόλα με το λάδι και …

Λαδερά Όλες οι Συνταγές

Μελιτζάνες Στο Φούρνο

Υλικά: 5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες καρέ  3 μεγάλα κρεμμύδια περασμένα από το multi 3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 κιλό ώριμες ντομάτες στον τρίφτη 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 λίτρο νερό Αλάτι  Πιπέρι 1/2 ποτήρι τού κρασιού ελαιόλαδο 2 κ.σ. χοντρό αλάτι 2 κ.σ. κορν …

Γιουβαρλάκια κοκκινιστά
Κιμάδες Όλες οι Συνταγές

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά: Για τα γιουβαρλάκια: 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι (ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο) 1/2 φλυτζάνια ρύζι νυχάκι πλυμένο 1/2 φλυτζάνια τσαγιού κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλυτζάνια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό Αλάτι, πιπέρι  Για την σάλτσα: 1/2 φλυτζάνια. τσαγιού κρεμμύδι τριμμένο 500 γρ. ντομάτες ώριμες …

Κιμάδες

ΣΟΥΤΖΟΥΚΆΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ

Υλικά: 800 γρ κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα περασμένο 2 φορές από τη μηχανή 200 γρ ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και πολύ καλά στημένη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κ.γ κύμινο 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 500 γρ. ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη 1 κ.σ. πελτέ …

Σουφλέ Πατάτας
Ογκραντέν Όλες οι Συνταγές

Σουφλέ Πατάτας Με Μπέικον

Υλικά: 2 κιλά πατάτες κομμένες σε σχήμα ροδέλας 1/3 ποτήρι τού κρασιού αραβοσιτέλαιο 350 γρ.  μπέικον κομμένο καρέ 1/2 μάτσο άνηθο 8 κρεμμυδάκια φρέσκα σε λεπτές ροδέλες 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι σκόνη 1/2  τυρί γκούντα τριμμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Αυτό το …